Frijol Rojo de Seda
Sopa de Frijoles
Ingredientes
Ingredientes- 2 tazas de Frijoles Rojos de Seda CostadelSol cocidos
- 4 tazas de caldo de pollo o vegetales
- 1 tomate picado
- ½ cebolla picada
- Cilantro fresco
- Aguacate para servir
Preparación
- Sofríe la cebolla y el tomate hasta que estén suaves.
- Agrega los Frijoles Rojos de Seda CostadelSol y el caldo.
- Cocina durante 15 minutos.
- Licúa parcialmente para obtener una textura cremosa.
- Sirve con cilantro fresco y aguacate.
Tip CostadelSol: Acompaña con tortillas tostadas para una experiencia aún más reconfortante.
